4. Dieta wegetariańska. Placki ziemniaczane Magdy Gessler są nie tylko pyszne, delikatne i chrupiące. W czasie smażenia nie rozwarstwiają się, ponieważ ekspertka dodaje do nich jeden nieoczywisty składnik. Za ich obłędne walory smakowe odpowiada kwaśna śmietana. Zobaczcie, jak placki ziemniaczane robi Magda Gessler.
Posolić i popieprzyć. Smalec rozgrzać na patelni, dodać paprykę słodką, ostrą i kminek, chwilę przesmażyć. Dodać pokrojone w ś mięso. Przesmażyć (ok.10min.) Zdjąć z ognia, przełożyć mięso do garna, podlać 1/3 szkl. wody. Na tłuszczu pozostałym ze smażenia zeszklić pokrojoną w drobne piórka cebulę.
Kuchenne rewolucje w 9 odcinku 5 sezonu zawitały do Nałęczowa. Magda Gessler w Niebieskim Parasolu jak zwykle wywróciła do góry nogami wyobrażenie właścicieli restauracji o doskonałym menu. Zmieniła nazwę restauracji i zaproponowała gulasz z jelenia ze szpeclami. Dzisiaj nałęczowska restauracja Pod Jeleniem karmi doskonale i

Smażyć na średnim ogniu przez ok. 4 minuty na złoty kolor, przewrócić na drugą stronę, dodać pozostałe 2 łyżki oleju i powtórzyć smażenie (ok. 3 minuty). Przełożyć na talerz, nałożyć gorący gulasz i złożyć na pół. Po wierzchu polać gęstą śmietaną i posypać natką. Placek po węgiersku lub placek zbójnicki to

Gulasz po węgiersku – przepis Do przygotowania potrzebujecie: 2 duże cebule 1 marchewkę 2 papryki czerwone 200-300 g pieczarek 2 łyżki mielonej słodkiej papryki Pół łyżeczki ostrej papryki mielonej 1 kg mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki 1 litr bulionu Oliwę Smalec 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 listki laurowe 4 ziela
Gotujemy przez około 1 godzinę na małym ogniu co chwilę mieszając. Krok 7. Po godzinie mieszamy w kubku mąkę (1 płaska łyżka) z wodą (niecałe 100 ml). Wlewamy do garnka i gotujemy przez około 15-20 minut na małym ogniu. W tym czasie gulasz powinien nieco zgęstnieć, a mięso być miękkie.
. 220 171 226 372 110 135 43 240 314

gulasz po wegiersku magdy gessler przepis